Chefs who trained at Les Prés d'Eugénie
Michel Guérard
·
Eugénie-les-Bains, France
Michel Guérard, a father of nouvelle cuisine, and the chefs he formed.
4
Michelin alumni
10
Stars among alumni
Alumni restaurants
La Vague d'Or - Cheval Blanc St-Tropez
★★★
Saint-Tropez, France
Arnaud Donckele
1996 internship, Les Prés d'Eugénie